Pour les enfants, les petits creux d’adultes ou les pauses café, les fabricants de produits sans gluten ont imaginé de nombreux produits qui facilitent le grignotage même lors d’un déplacement. On retrouvera inévitablement le pain et les viennoiseries que l’on agrémentera selon ses envies. Mais la gamme de produits s’étoffe et on trouvera à présent des madeleines de qualités, des barres céréalières et chocolatées, ou diverses barres énergétiques et barre de fruits.
Il existe de nombreuses préparations contenant des mélanges tout prêts pour vous aider à cuisiner.
Encart : Tous ces aliments contiennent évidemment un taux de sucre non négligeable et parfois des additifs. S’ils permettent aux céliaques de se faire plaisir, ils ne devraient pas être pris systématiquement.
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